San Marino. Quattro su venti, il 20% degli aspiranti chef provengono dalla cinquantina di chilometri che vanno da San Marino a Predappio. Passando per Santarcangelo e Cesena. Un record assoluto, con la curiosità di proporre alla ribalta nazionale il più giovane della banda (il 19enne studente clementino Valerio Braschi) e la più “esperta”, la vulcanica insegnante cesenate di scuola per l’infanzia in pensione Alves “Lalla” Pedriali, che si fa chiamare semplicemente Lalla e con i suoi 61 anni un po’ eccentrici è stata subito ribattezzata Tina Turner. Per il Titano ecco invece la 26enne tirocinante avvocato e avvocato Cristina Nicolini, che confessa di “venire da una famiglia di notai e avvocati e nella vita non potevo che dedicarmi alla stessa professione” ma sogna “di diventare una grande chef e aprire un ristorantino elegantino a San Marino”.
(Fonte: La Voce di Roamagna)
